CAIPIRINA

Un altro grande classico, direttamente dal brasile, e talmente importante che è stata anche promulgata una legge per difenderne l’originalità. Il nome deriva dal diminutivo “caipira”, che indica gli abitanti delle zone rurali e remote dello stato, a confermare lo status di questo cocktail come “bevanda del popolo”, grande cocktail per tutte le occasioni quindi, la cachaca solitamente molto difficile da abbinare, si esprime al massimo con tanto lime e tanto zucchero di canna grezzo. Consigliatissimo nei pomeriggi caldi per rinfrescarsi a bordo piscina!

Ingredienti:

• cachaca
• lime
• zucchero
• la mano del barman

Ein weiterer großer Klassiker, direkt aus Brasilien. Er ist dermaßen wichtig, dass sogar ein Gesetz zum erhalt seiner Originalität verkündet worden ist.

Der Name leitet sich von dem Diminutiv “Caipira” ab und beschreibt die Bevölkerung der ländlichen und abgelegenen Zonen Brasiliens. Man nennt ihn auch “Getränk des Volkes”.

Großartiger Cocktail für jede Gelegenheit. Die Cachaca (brasilianische Spirituose aus Zuckerrohrsaft), welche normalerweise nur äußerst schwer zu kombinieren ist, kommt am besten mit viel Liemette und Rohrzucker zur Geltung.

Besonders zu Empfehlen als Erfrischung für einen heißen Nachmittag am Pool!

Zutaten:

• Cachaca
• Limette
• Rohrzucker
• …Das Geschick des Barmanns